Middagstips del 1.


Receptet på min broccolisoppa efterfrågades förresten. Jag kan inte laga mat efter recept. Eller jo, det kan jag. Det kan ju alla. Men jag gör det oftast inte. Jag kör oftast helt och hållet på känsla när jag kockar. Men grunden är att koka upp broccoli. Ibland slänger jag i blomkål också. Sen häller jag av vattnet och spar det till senare. Mosar broccolin till en puré. Tillsätter grädde, vattnet, grönsaksbuljong, svartpeppar, vitpeppar, salt, färska örter om det finns hemma och kokar ihop det till en god soppa. Ibland steker jag bacon i mindre bitar och strör över vid servering. Ett annat hemligt tips är att strö i lite socker för att lyfta smaken. Vôila!










 


Jag ♥ Kommentarer!
Postat av: Viktkamp

Goda soppor är enkla =)

2012-03-04 @ 19:35:23
URL: http://viktkamp.webblogg.se/
Postat av: Jenka

MUMS!!! =)

2012-03-04 @ 20:40:51
URL: http://jannice.blogg.se/
Postat av: Linda

Precis så gör jag min broccolisoppa också. Jag brukar hacka i mozzarellaost när jag ska äta den också. Supergott.



2012-03-04 @ 21:29:36
URL: http://noonasworld.wordpress.com
Postat av: fifi

Måste testas, jag älskar broccoli!



kram

2012-03-04 @ 22:17:13
URL: http://fififantastic.blogspot.com
Postat av: Husfrun

Å, det låter gott, enkelt, nyttigt och billigt. Bättre kan det inte bli :)

Kram.

2012-03-05 @ 16:54:04
URL: http://villafreja.blogspot.com
Postat av: Art By Tina - Konst & Fashion

Broccolisoppa är gott, jag brukar koka upp med lite buljong och sånt och sen bara mixa med en stavmixer. Enkelt & smidigt.

2012-03-05 @ 18:42:36
URL: http://trueborn.blogg.se/
Postat av: Lina S

Låter gott :)

2012-03-06 @ 13:34:35
URL: http://linastrandh.se

Kommentera inlägget här:

Vad heter du?
Kommer du tillbaka?

Din mailadress: (visas bara för mig)

Har du blogg?

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0